জন্ডিস রোগের উল্লেখ অনেকেই হয়তো শুনেছেন। বিভিন্ন কারণে এই রোগে আক্রান্ত হয়েছেন বহু মানুষ। কিন্তু অনেক সময় সঠিক খাবার ও সঠিক চিকিৎসার অভাবে এই রোগের জটিল বৃদ্ধির ইতিহাসও রয়েছে। তাই জানতে হবে যে জন্ডিস রোগ হলে তা সেরে উঠতে কি কি খাওয়া উচিত। আজকের এই প্রতিবেদনে আমরা জন্ডিস রোগীদের জন্য সঠিক খাবার সম্পর্কে আলোচনা করব।
জন্ডিস কি ? What is jaundice?
শরীর যখন অতিরিক্ত পরিমাণে বিলিরুবিন শোষণ করে, তখন জন্ডিস হয়। বিলিরুবিন হল একটি হলুদ রঙ্গক যা যকৃতে উৎপন্ন হয় যখন মৃত লাল রক্তকণিকা ভেঙে যায়।
সাধারণ বিলিরুবিনের মাত্রা সাধারণত প্রতি ডেসিলিটারে 1 মিলিগ্রামের কম (mg/dL)। জন্ডিসে আক্রান্ত প্রাপ্তবয়স্কদের সাধারণত বিলিরুবিনের মাত্রা 2.5 mg/dL এর বেশি থাকে। বিলিরুবিনের মাত্রা 3 মিলিগ্রাম/ডিএল-এর বেশি হলে রোগীর স্ক্লেরাল আইক্টেরাস (চোখের স্ক্লেরার হলুদ বিবর্ণতা) হবে, যা বিপজ্জনক হিসাবে বিবেচিত হবে।
জন্ডিসের লক্ষণগুলি কি কি ? What are the symptoms of jaundice?
ভাইরাস সংক্রমণ থেকে শুরু করে লিভার সিরোসিস বা ক্যানসারের মতো রোগের প্রাথমিক লক্ষণ হিসাবে দেখা দিতে পারে এ জন্ডিস।
জ্বর, শারীরিক দুর্বলতা, পেটে ব্যথা, ক্ষুধামন্দা, বমিভাব বা বমি, চুলকানি, দ্রুত ওজন কমে যাওয়া, চোখ ও ত্বকের রং হলুদ হয়ে যাওয়া, প্রস্রাবের রং হলুদ হওয়া, মলের রং পরিবর্তন ইত্যাদি হল জন্ডিসের বিভিন্ন লক্ষণ।
জন্ডিস হলে রক্তে বিলরুবিনের মাত্রা বেড়ে যায় ফলে ত্বক,স্ক্লের বা চোখের সাদা অংশ ও অন্যন্য মিউকাস ঝিল্লি হলুদ হয়ে যায়।
জন্ডিস হওয়ার কারণ কি? What causes jaundice?
জন্ডিসের কারণ হতে পারে এমন কয়েকটি রোগ হল হিমোলাইটিক অ্যানিমিয়া , রক্ত সংবহনতন্ত্রের সমস্যা, নিউমোনিয়া , জন্মগত লিভারের অস্বাভাবিকতা, বিষ বা সংক্রামক জীব দ্বারা লিভারের কোষের অবক্ষয়, লিভারের টিস্যুতে দাগ ( সিরোসিস ), এবং টিউমার।
জন্ডিস সৃষ্টিকারী শর্তগুলি কি কি ? What are the conditions that cause jaundice?
জন্ডিস সৃষ্টিকারী শর্তগুলি জেনে নিন :
প্রিহেপ্যাটিক জন্ডিসের কারণ :
- একটি বৃহৎ হেমাটোমা (ঘা) ভেঙ্গে তারপর আপনার রক্তপ্রবাহে পুনরায় শোষণ করা।
- হেমোলাইটিক অ্যানিমিয়াস (যখন রক্তের কোষগুলি ধ্বংস হয়ে যায় এবং তাদের স্বাভাবিক জীবনকাল শেষ হওয়ার আগে রক্ত প্রবাহ থেকে সরে যায়)।
হেপাটিক জন্ডিসের কারণ :
- হেপাটাইটিস A , ক্রনিক হেপাটাইটিস B এবং C এবং এপস্টাইন-বার ভাইরাস সংক্রমণ (সংক্রামক মনোনিউক্লিওসিস)।
- অ্যালকোহল-প্ররোচিত হেপাটাইটিস ।
- অটোইমিউন ব্যাধি ।
- বিরল জেনেটিক বিপাকীয় ত্রুটি।
- পেনিসিলিন, মৌখিক গর্ভনিরোধক সেবন , ক্লোরপ্রোমাজিন (থোরাজিন R), ইস্ট্রোজেনিক বা অ্যানাবলিক স্টেরয়েড এবং অ্যাসিটামিনোফেন বিষাক্ততা সহ বিভিন্ন ওষুধ সেবন।
পোস্টহেপাটিক জন্ডিসের কারণ :
- পিত্তথলির সমস্যা।
- আপনার গলব্লাডারের প্রদাহ (ফোলা)।
- গলব্লাডার ক্যান্সার ।
- অগ্ন্যাশয় টিউমার ।
জন্ডিস রোগীদের জন্য আদর্শ খাদ্য কি? What is the ideal diet for jaundice patients?
সঠিক খাবার আমাদের শরীরকে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে। আপনার খাদ্যতালিকায় নিম্নোক্ত খাবার এবং পানীয় অন্তর্ভুক্ত করুন:
জল এবং অন্যান্য তরল পান করা :
জন্ডিসের সময় হাইড্রেটেড থাকা জরুরি। অতিরিক্ত বিলিরুবিন দূর করার জন্য জল ও জুস অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।
চিকিৎসকদের মতে অসুস্থ ব্যক্তিদের প্রতিদিন অন্তত ৪ লিটার জল পান করার চেষ্টা করা উচিত। অন্যান্য তরল যেমন বাটার মিল্ক, ডালের জল, পরিষ্কার রস, নারকেলের জল এবং মুরগির ঝোলও শরীরকে সুস্থ হতে সাহায্য করে।
ভেষজ চা এবং কফি পান করা :
কফি, সীমিত পরিমাণে খাওয়া হলে, লিভার সিরোসিস কমাতে সহায়ক হয় এবং আমাদের সুস্থ হতে সহায়তা করে।
লিভারের জন্য ক্ষতিকর এনজাইমের মাত্রাও কফি বা চা খাওয়ার মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ :
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করলে প্রোটিনগুলি শরীরের পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে কারণ তারা ক্ষতিগ্রস্ত কোষগুলির মেরামত এবং পুনর্জন্মে সহায়তা করে। আপনার জন্ডিস হলে আপনার প্রোটিন গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি করা এনজাইমের উৎপাদনকে উন্নত করে যা শরীরে হরমোনের উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে।
উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার গ্রহণ:
লিভারের পুনরুদ্ধারের জন্য ডায়েটারি ফাইবার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ফাইবারগুলি নালীর মাধ্যমে পিত্তের চলাচলে সহায়তা করে, অন্ত্রের চলাচল মসৃণ করে এবং আমাদের শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
ফাইবারগুলি ধমনী এবং লিভারে প্লেক এবং চর্বি জমা হওয়া প্রতিরোধ করে এবং লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে।
ভিটামিন যুক্ত খাবার :
জন্ডিস রোগীদের দ্রুত আরোগ্য করতে ভিটামিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন B আমাদের শরীরের চর্বি শোষণ করতে এবং ভাঙ্গতে সাহায্য করে।
পুনরুদ্ধারকারী লিভারকে শক্তিশালী করার জন্য ভিটামিন A, D, E এবং C গুরুত্বপূর্ণ।
কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স জিআই সহ কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবার :
কম জিআই সহ কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাবার গ্রহণ আমাদের শরীরে শক্তি সরবরাহ করতে গুরুত্বপূর্ণ।
ফল :
সাইট্রাস জাতীয় ফলের মধ্যে রয়েছে ইলেক্ট্রোলাইট যা আমাদের শরীরকে চার্জ করে রাখে। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে যা দেহের অবস্থা পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়া চলাকালীন প্রয়োজনীয়।
ফল যেমন, বেরি, পেঁপে, অ্যাভোকাডো, তরমুজ এবং জাম্বুরা তাদের সমৃদ্ধ এনজাইম, মাইক্রো-নিউট্রিয়েন্ট এবং সেলুলার পুনর্জন্ম ক্ষমতার কারণে জন্ডিসে আক্রান্ত ব্যক্তির পক্ষে অনুকূল।
জন্ডিস হলে কিভাবে বাড়িতে যত্ন নেবেন ? How to take care of a jaundice patient at home?
সাধারণত দেখা যায় যে জন্ডিসে আক্রান্ত রোগীদের ক্ষুধা কম থাকে, ক্লান্ত লাগে এবং সারা শরীরে চুলকায়। অতএব, রোগের অন্তর্নিহিত কারণ জানা গুরুত্বপূর্ণ।
যখনই একজন ব্যক্তির জন্ডিস হয় তখন যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একজন ডাক্তারের শরণাপন্ন হওয়া উচিত। এছাড়াও বাড়িতে জন্ডিস রোগীর যত্ন নেওয়া জরুরি।
বাড়িতে এই রোগ পরিচালনা করার জন্য বেশ কয়েকটি ব্যবস্থা নেওয়া যেতে পারে; সেগুলি হল :
- একটি সুস্বাদু এবং সুষম কম চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া।
- ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ওষুধ খাওয়া।
- পরিপূরক, ভেষজ, বা ওষুধগুলি এড়িয়ে চলুন যা পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
- প্রয়োজন মতো তরল, জুস পান এবং বিশ্রাম নিন।
- নবজাতকের জন্য পর্যাপ্ত দুধ খাওয়া বিশেষ করে বুকের দুধ খাওয়ানো।
- নবজাতকের জন্ডিস প্রতিরোধ করা যেতে পারে বিলিরুবিনের মাত্রা কমাতে দিনের বেলায় কয়েকবার আলোতে শিশুকে বের করার মাধ্যমে।
জন্ডিস কত দিনে ভালো হয়? How long does it take to cure jaundice?
৭ থেকে ২৮ দিনের মধ্যে রক্তে বিলিরুবিনের পরিমাণ স্বাভাবিক হয়ে গেলে জন্ডিস এমনিতেই সেরে যায়। এ সময়টাতে খুব বেশি করে দরকার বিশ্রাম। বলা যায় সঠিক খাবার এবং বিশ্রামই হল এ রোগের চিকিৎসা।
জন্ডিস হলে কি মানুষ মারা যায়? Can Jaundice disease cause death?
জন্ডিস অনেক ক্ষেত্রেই মৃত্যুর কারণ হতে পারে। সঠিক সময়ে সঠিকভাবে এই রোগের চিকিৎসা না করা হলে সমস্যা বেড়ে যেতে পারে। তাই এই রোগ থেকে বাঁচতে হলে আমাদের সবাইকে সচেতন হতে হবে।
জন্ডিস হলে কি কি খাওয়া উচিত? What should you eat if you have jaundice?
জন্ডিসের সময় খাওয়া যায় এমন সেরা খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে মৌসুমী ফল এবং শাকসবজি, চর্বিহীন প্রোটিন যেমন মুরগির মাংস এবং মাছ, গোটা শস্য এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য।
এই খাবারগুলি প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে এবং লিভারের কার্যকারিতা সমর্থন করে।
জন্ডিসের চিকিৎসা না করার ঝুঁকি কি? What are the risks of not treating jaundice?
জন্ডিসের চিকিৎসা না করার ঝুঁকি এটা নির্ভর করে আপনার জন্ডিসের সৃষ্টির কারনে উপর। যদি এটি একটি ভাইরাসের করবে হয়, তবে ভাইরাসটি চিকিৎসার অভাবে সারা দেহে ছড়িয়ে পড়তে পারে বা দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে।
কিন্তু যদি আপনার জন্ডিস এর কারণ আপনার লিভারের কার্যক্ষমতার ব্যর্থতা হয়, তাহলে লিভারের রোগের জটিলতায় কোমা এবং মৃত্যুও হতে পারে।
শেষ কথা, Conclusion :
জন্ডিস রোগের চিকিৎসার ক্ষেত্রে এর কারণ জানা খুব জরুরি। তাই কোনো সময় কেউ যদি জন্ডিসে আক্রান্ত হন তবে সেক্ষেত্রে একজন চিকিৎসকের সাথে পরামর্শ করে চিকিৎসার ব্যবস্থা নেওয়া জরুরি।
কখনো নিজে বাড়িতে এই রোগের চিকিৎসা করতে যাবেন না বরং দোকান থেকে নিজের মত অনুযায়ী ওষুধ খেতে যাবেন না, নয়তো সমস্যার সমাধান না হয়ে বরং রোগের জটিলতা বেড়ে যেতে পারে।
আশা করি আজকের এই প্রতিবেদনে উল্লেখ করা তথ্য থেকে আপনারা জন্ডিস রোগীর কিভাবে যত্ন নিতে হবে এবং এই রোগ হলে কি কি খাবার খাওয়া উচিত তা জানতে পেরেছেন।
Frequently Asked Questions
জন্ডিস রোগ, যা হাইপারবিলিরুবিনেমিয়া নামেও পরিচিত , এটি এমন একটি অবস্থা যা শরীরের টিস্যু (ত্বক, চোখের স্ক্লেরা এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি) একটি হলুদ বিবর্ণতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা অতিরিক্ত বিলিরুবিন জমার ফলে, একটি হলুদ-কমলা পিত্ত রঙ্গক যা লাল রক্তের ভাঙ্গনের ফলে গঠিত হয়।
সবজি: মিষ্টিকুমড়া, মিষ্টি আলু, মুলা, বিট, গাজর, টমেটো, ব্রকলি, ফুলকপি, বাঁধাকপি ও পালংশাক জন্ডিস রোগীর জন্য খুব ভালো। ফল: বেরিস, পেঁপে, তরমুজ, আনারস, পাকা আম, কলা, কমলা, জলপাই, অ্যাভোকাডো, আঙুরের মতো সহজপাচ্য ফল প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় থাকতে হবে।
সাধারণ জন্ডিসের কারণ হল পিত্তথলিতে পাথর, হেপাটাইটিস এবং টিউমার। জন্ডিসের লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে পেটে ব্যথা, জ্বর , ঠান্ডা লাগা, ফ্যাকাশে মল এবং হলুদ প্রস্রাব।